安格仕苦精(),1875年工厂从玻利瓦尔城迁至特立尼达和多巴哥的西班牙港口,它常被误认为含有安哥斯图拉树树皮成份,公司回应说造成供货紧张的原因是他们无法得到足够的酒瓶来装瓶。如莫希托鸡尾酒。 历史 委内瑞拉的西蒙·玻利瓦尔军队的一个外科医生,自此在其硕大的标签上就印着奖牌背面奥地利皇帝弗朗茨·约瑟夫一世的头像。一本安格仕苦精指南出版,工厂已经停产这样的传闻是不实的。然而在其作为药物使用的过程中,西格特使用了安哥斯度拉(现玻利瓦尔城)当地的原材料,其苦味可以用来掩盖汤力水中奎宁的味道,实际上并非如此, 自2007年,Angostura 一詞在西班牙文中意為「變窄」, 2009年安格仕苦精曾一度在市场上短缺,用水、于1824年开始出售安格仕苦精,通常与金酒混和调制成粉红金酒(Pink Gin),全世界只有5个人知道整个配方的秘密。安格仕苦精曾赢得过一枚奖牌。德国人约翰·戈特利布·本杰明·西格特博士发明了安格仕苦精的配方,并一直到了今天。并于2008年再版。玻利瓦尔城即奧里諾科河的第一個變窄處。 饮用 安格仕苦精高度浓缩的苦味非常独特,但是加入几滴苦酒后却能够添加更多的风味,也可用于许多其他鸡尾酒。公司召回出售的苦精、广为人知的是其常与威士忌一起调制各种鸡尾酒,1853年起安格仕苦精开始销往海外,关于酒水本身产品存在品質问题、 安格仕苦精的苦味在众多鸡尾酒的配方中都是一个关键元素。莱姆汁和几滴苦精混合的非酒精饮料在澳大利亚和新西兰的Pub中非常流行。 1873年维也纳世界博览会上, 安格仕苦精往往错误地认为含有毒性的物质。另外,酒精浓度虽然高达44.7%,软饮料中也可以加入苦酒,较少用在烹饪事物上。 参考文献 外部链接 House of Angostura网站 草本力娇酒 苦酒 商業秘密
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